请愿书呼吁:将瓶装艾尔啤酒列入非物质文化遗产
今年春天推出的关于将英国瓶装艾尔啤酒列入非物质文化遗产名录的请愿活动已收集到所需签名的三分之一。
2024年,英国正式加入联合国教科文组织《保护非物质文化遗产公约》。非物质文化遗产包括手工艺品、游戏、仪式、烹饪传统、节日等。
请愿书由啤酒书籍和纪录片作者约翰尼组成请愿书强调,瓶装艾尔啤酒及其传统的生产和饮用方式在英国是独一无二的。“我们相信,瓶装艾尔啤酒的味道和质地在世界上任何地方都是无与伦比的。它只能在拥有合适设备和熟练员工的酒吧里享受。在酒店业正经历困难时期时,保护瓶装艾尔啤酒免受进一步衰落至关重要——因为它是酒吧、啤酒厂、麦芽厂和农场的收入来源,也因为它在英国社会中发挥着重要的文化作用。”
当请愿书签名达到1万份时,政府表示正在制定一份潜在的非物质遗产清单。今年晚些时候,公开征集申请将启动,政府将准备考虑瓶装啤酒的申请。请愿书必须签署10万份,才能提交议会讨论。
英国瓶装艾尔啤酒销量持续下滑。2024年,英国瓶装艾尔啤酒销量为12.8万千升,较2023年下降7.1%,较2022年下降11.2%。根据销量计算,2023年市场份额为8.3%,2024年市场份额为8.1%,2025年市场份额为7.7%。但根据销量计算,2025年瓶装艾尔啤酒市场份额将为6.9%。
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