自今年年初以来，白酒行业的“老板”和许多非葡萄酒品牌都将工艺啤酒作为跨境试水点。专家表示，这不是一个简单的类别扩展，而是其品牌资产年轻化和消费场景扩张的战略措施。

今天（8），五粮液跨境啤酒销售的消息引起了市场的关注。

据“五粮液仙林生态酒业”微信官方账号7日消息，公司将推出一款名为“风火轮”的中式五粮工艺啤酒，单罐净含量390ml，建议零售价19.5元/罐。

对此，有网友认为目前19.5元一罐的价格比较高，建议降低一点。

五粮液子公司

进入啤酒赛道具有竞争优势

根据五粮液仙林生态酒业官方网站，该公司成立于1998年，是五粮液的子公司，主要生产和销售露酒、果酒和葡萄酒。是一家综合性果露酒企业。公司拥有员工300多人，生产线14条，承担着五粮液果露酒行业新增长点的重任。据企业调查，宜宾五粮液仙林生态酒业有限公司注册资本300万元，注册地址为四川省宜宾市。宜宾五粮液有限公司和四川宜宾五粮液集团有限公司分别持有公司90%和10%的股份。

据公开信息，五粮液主要从事白酒的生产和销售，主要产品为“五粮液酒”，包括第八代五粮液、39度五粮液、经典五粮液等。该公司表示，2024年，白酒行业正处于深度调整期，产业波动加剧，股票竞争加剧，市场集中加快，结构分化加剧。

白酒分析师肖竹青告诉记者，白酒巨头进入啤酒轨道具有竞争优势。五粮液拥有渠道网络资源、供应链资源、品牌潜力和营销团队资源，很容易在精酿啤酒轨道上获得竞争优势。目前，精酿啤酒轨道上没有超级霸主。

“行业大佬”

一个接一个地卖精酿啤酒

根据中金公司的研究报告，工艺啤酒的市场规模将从2020年的100亿元左右爆发式增长到2025年的300亿元～400亿元。据中国酒业协会预测，未来五年国内精酿啤酒市场增速将继续引领整个啤酒行业。

事实上，五粮液并不是第一家进入啤酒领域的白酒公司。近日，上市公司珍酒李都、华智酒业银行实际控制人、董事长吴向东在其个人视频号码上宣布，将于今天（8月8日）推出新的啤酒产品。这种啤酒被吴向东定义为“超级啤酒”；吴向东说要给大家带来一种新的“悦人悦己的生活方式”。

泸州老窖子公司还推出了泸州老窖“百调”等啤酒品牌。泸州老窖相关工作人员表示，啤酒业务仍处于尝试阶段；目前，公司尚未对啤酒业务的发展进行长期规划，并将根据啤酒业务本身的发展进行后续安排。

此外，今年以来，许多非葡萄酒品牌将精酿啤酒作为跨境试水点。最近，“红枣第一股”希望您在投资者互动平台上表示，公司在电子商务和商店渠道推出了啤酒相关产品，以满足消费者的多口味需求；今年5月，三只松鼠推出了“孙猴王”精酿啤酒。此前，海底捞、王老吉分别推出了“雨橙小麦工艺”、“蜂蜜乌龙茶啤酒”、“艾尔工艺白啤酒”等。

专家解读>>>

非简单的类别延伸

是品牌年轻化和消费场景拓展

为什么老板们喜欢卖工艺啤酒？肖竹青认为，目前精酿啤酒的普及与消费者追求普通啤酒口味的高品位、高消费体验有关。精酿啤酒投资相对较小，毛利润较高，吸引了许多其他品牌跨境。跨境后，这些品牌可以充分利用原有团队资源、渠道和供应链的优势。

这一举措是基于市场消费趋势的变化，五粮液拓展年轻消费群体的新尝试，标志着五粮液在品牌年轻化的征程上正式进入了充满想象力的工艺啤酒新轨道。深入研究消费趋势，精酿啤酒成为白酒企业跨境新锚五粮液的跨境，准确卡住了国内葡萄酒消费的结构性变化。考虑到三大工艺啤酒消费群体：新人、中年城镇和高级白领，核心消费年龄为25岁～49岁。这些群体的共同特点是追求质量、个性和文化体验——这是工艺啤酒的核心价值主张。“五粮液进入精酿啤酒并不是一个简单的类别延伸，而是其品牌资产年轻化和消费场景扩张的战略措施。”

我真的很想你，像三只松鼠这样的传统食品赛道巨头，在精酿啤酒业务中可能会习惯性地通过向经销商压货来扩大基本板块。但工艺啤酒保质期短，产品更新迭代速度快。要想做好这一类业务，传统食品企业需要转变思路，从注重压货到注重消费体验。

肖竹青表示，五粮液等巨头启动工艺啤酒项目，成本低、效率快、附加值高；传统白酒品牌老板进入精酿啤酒轨道，建议使用年轻人最喜欢的品牌沟通路径有效接触Z一代消费者，鼓励年轻人分享消费体验。