企业新闻

中国第一个水果工艺啤酒集团标准正式发布

9月12日,中国第一个水果工艺啤酒集团标准正式发布。集团标准由河南当地工艺品牌失眠企鹅等机构领导。

在新闻发布会上,中国葡萄酒协会研讨会啤酒专业委员会秘书长彭岳表示,工艺啤酒在过去十年中迅速崛起,引起了中国啤酒市场的广泛关注。2025年,中国工艺啤酒产业继续保持快速发展趋势,向工业化和大规模发展,并融入高端啤酒轨道,进一步扩大其市场份额。目前,该行业正处于从利基市场向公众消费转型的关键时期。

近年来,中国工艺啤酒市场经历了从萌芽、探索到快速发展的过程。数据显示,从2020年到2024年,水果工艺品类保持了18.3%的年复合增长率,超过了传统啤酒乃至整个饮料行业的平均增长水平。彭越分析,其增长的核心动力源于当代中国消费者,特别是年轻一代和女性群体消费观念的升级——追求更加个性化、多元化、体验化的消费。

失眠企鹅工艺啤酒创始人刘元昌表示,自成立四年以来,“樱桃自由”、“接骨木西打”、“百香百果”等产品已成为年销量超过1000万杯的超级单品。在新闻发布会上,失眠企鹅还获得了沙利文认证的“全国水果工艺销售第一”证书。

“未来,失眠企鹅将继续围绕水果工艺深度研究、区域深度培育和体验深化三大战略努力,推出更多地区/季节有限口味,拓展水果IPA系列,满足多元化需求;渠道端以“外卖+厅食/外带+锁鲜零售”三驾马车加快全国布局,力争2026年全国门店突破500家,5年内突破2000家,实现从一线到低线市场的全覆盖。”刘元昌说。

刘元昌还透露,失眠企鹅明年将启动华南工厂建设,打造高效灵活的供应链网络。

“‌转载声明‌:本文网络转载。本转载旨在分享和交流,如有侵权或不当之处,请及时联系我们删除QQ:1417568”
联系方式

公司电话

400-888-888

热线电话

13713881890

工作时间

全天24小时

微信
线
13713881890