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创新技术助力雪花啤酒固废管理与低碳转型

十一月一日,华润雪花啤酒(西藏)有限公司是西藏昌都市“无废工厂”建设的先行者。

该公司于2004年通过收购原昌都雪源啤酒有限公司成立,投资1.2亿元完成技术改造和产能提升。现在啤酒年产能已经达到4万升,凭借其在固体废物管理和低碳转型方面的突出表现,成为昌都市第一家“无废工厂”。

在减少固体废物来源方面,雪花啤酒的措施是准确务实的。企业引进先进的错流过滤器,取代传统的纸板过滤器,不仅显著提高了啤酒的澄清度和口感,而且彻底消除了过滤纸板作为固体废物的来源,每年可减少2吨普通工业固体废物。

针对啤酒生产中广泛使用的玻璃瓶,企业建立了完善的回收体系和质量控制体系,从社会上回收消费后的玻璃瓶进行清洗、检测和再利用。2025年上半年,回收瓶占比达到62%,一般工业固体废物累计减少4200吨。

此外,通过实施电子签名、在线阅读等无纸化办公模式,工厂基本实现了办公环节的“零废纸”,从细节上实践了“无废理念”。

雪花啤酒“无废工厂”的核心支撑是规范的固体废物管理和高效的资源利用。

企业根据固体废物的性质和危害程度,对固体废物仓库、玻璃渣堆场、废酵母储池、危险废物仓库等设施进行分类建设,确保各类固体废物“各归其位”。在资源利用方面,生产出来的所有酒糟和酵母都被用作饲料的资源利用,而玻璃渣和商标纸被回收为生产原料。近五年来,固体废物累计综合利用14000吨,工业固体废物综合利用率一般超过99%;危险废物均委托有资质的单位进行处置,近五年安全处置量达到5.15吨,处置率达到100%。

低碳转型也是雪花啤酒的重要发力点。

企业完成了厂区照明、货物运输、锅炉系统的全面改造。所有照明灯都被荧光灯或LED灯取代,燃油叉车升级为电叉车,液化石油气锅炉取代燃煤锅炉,每年可节省600吨标准煤;积极参与绿色电力交易,购买54.5万千瓦时的绿色电力。

在一系列措施下,企业碳排放强度持续下降,2025年8月,碳排放强度为69.87公斤二氧化碳/公斤酒,去年同期为90.09公斤二氧化碳/公斤酒,同比下降22%,为行业低碳发展提供了“昌都经验”。

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