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人工智能助力啤酒研发,提升风味创造力

十二月十三日消息,麒麟控股公司计划利用自主研发的人工智能(AI)啤酒的技术生产。

人工智能通过考虑各种影响风味的因素,如味觉、嗅觉等,来寻找和推荐适合所需风味的原料。

啤酒的风味取决于各种原料的组合。到目前为止,识别关键原料及其平衡一直是一个难题,主要依赖于负责人的经验。

据悉,麒麟控股公司计划从明年三月开始逐步整合这些信息。人工智能的引进有望提高研发的准确性和速度。

基于近20年积累的原材料数据和消费者样本调查,麒麟控股公司开发了自己的人工智能系统。据说这个系统可以量化每种原材料对风味的影响。

此前,该公司对消费者进行了抽样调查,并表示两个人工智能应用案例都得到了非常积极的评价。

同时,麒麟控股于8月推出了一款名为“”的产品。CoreMate人工智能高管系统(核心合作伙伴)引起了广泛关注。该系统由麒麟控股自主研发,基于微软和谷歌提供的人工智能模型。

通过学习以往的会议记录和外部信息,12位负责市场营销、法律事务等各个领域的“虚拟人物”会议议程向高管提出了讨论要点或建议。

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