自动化生产助力都匀啤酒飞速增长
冰啤酒是许多人心中的“神器”。贵州都匀金荣啤酒有限公司作为一家拥有20多年历史的当地老啤酒企业,正以其独特的小“啤酒”精神,创造出一幅引人注目的新经济图景。
走进公司的生产车间,空气中萦绕着麦芽的香气,巨大的金属设备在灯光下闪闪发光。随着机器的轰鸣声,自动化生产线正在全马力运行。从灌装、标签到包装,一罐罐啤酒陆续走下生产线,包装后销往全国市场。晚上,口感鲜活、泡沫丰富、麦香四溢的原浆酒来到消费者的餐桌上,给消费者带来了舒适和凉爽。
公司负责人表示:“柏格米耶毛尖茶啤酒从去年年底开始上市,在市场上走得更好,消费者接受度更高,市场调研满意度达到90%以上。现在我们采用线上线下销售的方式,线上是在旺酒小程序上销售,线下已经覆盖了都匀的餐厅,销量非常好。”
据了解,都匀金荣啤酒有限公司成立于1999年,是福建金荣集团投资建设的非公有制企业,也是黔南州第一家啤酒生产企业。作为一家老企业,公司精通“本土化”,从原材料采购到工艺改进,不断接近都匀风味;选用优质麦芽和浅层地表水,结合都匀毛尖茶品牌,开发了适合贵州口味的新鲜都匀毛尖茶啤酒,质量稳定,价格实惠,牢牢占据都匀及周边地区的大众消费市场,在都匀夜市摊位、小餐馆、柏格米耶啤酒随处可见,已成为当地餐桌上的“常客”。
为保证产品质量,公司严格按照GB4927国家生产标准生产,还制定了内部控制标准,从原材料进厂,到过程控制,到产品出厂,公司进行全面监控,原材料检验合格,出具法律效力内部检验报告,委托第三方最终检查,出具法律效力检测报告,最终发送给消费者。
目前,公司拥有玻璃瓶、罐、1升、2升马口铁罐啤酒三种不同类型的生产线,采用自动智能设备生产,公司年生产能力达到3万吨,每小时最高生产能力达到1.5万升,每年6月至10月是生产销售旺季,车间也处于满负荷生产状态。
对质量的持续追求不仅满足了消费者日益增长的质量需求,而且为企业树立了良好的品牌形象。接下来,都匀金荣啤酒有限公司将继续推进工艺啤酒新轨道,准确定位满足多种需求,加快开发更符合市场需求和消费者口味的精酿啤酒新产品,创造新的经济增长点,为促进地方经济社会优质发展做出新的贡献。
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