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青岛啤酒嘉年华点燃夏日清爽之旅

最近,随着河南市场的高温,青岛啤酒在河南不断行动。

青岛纯歌唱旅游团郑州站刚刚结束。6月30日,青岛啤酒出现在郑州航海体育场比赛现场,帮助扩大足总杯品牌音量。同时,青岛啤酒(扎啤)还开展了青岛经典系列产品主题推广系列活动。

7月4日至13日,青岛啤酒在开封举行了青岛啤酒(扎啤)嘉年华。现场规模宏大,产品阵容丰富,既有过去酿酒师可以喝青岛啤酒浆、新鲜、味道浓郁的奥古特、白啤酒、幸运等,味道新鲜,清爽油腻,数十种产品出现在啤酒嘉年华,活动现场,极大地点燃了开封市民的饮酒热情,在炎热的夏天给河南消费者带来了阵阵“清爽”。

青岛啤酒点燃河南旺季动态销售

品牌行动频繁的背后,反映了一件事:青岛啤酒多次、全方位地推动河南市场销售。

最近和快速消费品经销商朋友聊天,朋友说股市很难找到增长,但越难,越依赖品牌行动,尤其是啤酒。

品牌集中在旺季,旨在拉动增长上限。品牌行动越有效,经销商的增长空间就越大。

特别是像河南这样的人口大省,市场足够大,品牌做动作更容易产生效果。

河南是许多消费品牌的家乡。除了全国蜜雪冰城,还有牧源、思念等当地消费品牌。河南不仅是消费品省,也是啤酒省。据统计,河南人每年夏天至少喝200万吨啤酒,仅次于山东。

青岛啤酒市场动作频繁,懂得如何拉动河南市场。

与山东类似,河南市场是一个非常人性化的市场,找到增长的关键,或者找到核心群体。例如,粉丝群体是啤酒消费的主要力量之一。青岛啤酒非常适合主场球队和消费者,用户互动密集,沉浸式体验。

青岛啤酒联动体育赛事的目的是提高核心群体的消费频率。

根据GMV=单价x频率,促进旺季终端消费至关重要。如何提高频率?青岛啤酒的理念是用合适的产品找到合适的场景和合适的人群。

消费品生意,是人群生意,做透了人群,就更容易成长。

了解人群业务的核心是用丰富的产品打破不同人群的心灵。

想象一下这样一个场景,夏季周末,朋友们三五成群地预约比赛,看球,一人两瓶绿啤酒,或者暑假,或者聚在一起快乐,再合适不过了。

此时,最合适的是青岛啤酒经典1903系列,选用优质酒花和大麦,继承了1903年的两罐发酵工艺,长期低温工艺,口感醇厚,更适合经常喝啤酒的核心消费者。

年轻人喝啤酒是必不可少的。天气太热,不想出门?最好和朋友呆在家里,开着空调看电子竞技比赛,这也是年轻人的正常生活。

因此,一听冰镇干啤酒带来的畅快,就成了夏日难得的清爽时刻。

与经典系列不同,青岛啤酒干啤酒系列采用高发酵工艺,将麦芽汁中的糖分完全降解到一定浓度以下,达到较低的糖含量和较少的热量。而且由于二氧化碳含量高,酒体泡沫丰富,口感干燥,更符合年轻人的喜好。

还有灯火通明的路边烧烤摊。朋友们围坐着,左手拿着刚出炉的羊肉串,右手拿着一瓶青岛纯生。此时此刻,你不必担心无尽的酒精力量。你只需要在业余时间过上舒适的生活。

点燃旺季动销的关键在于点燃情感价值

夏天年轻人喝青岛啤酒,喝的是那一刻的闲暇和放松,喝的是一种情感价值。

为什么丰富的青岛啤酒在河南消费者中总是很受欢迎?核心是青岛啤酒能满足消费者丰富的情感价值。河南市场有很多啤酒品牌,但只有青岛啤酒真正扎根于人们的心中。

青岛啤酒在河南市场的行动本质上与美团准确向用户发放代金券是一样的,可以刺激活跃用户下单。美团发放代金券,不仅是用户,也是企业。

啤酒也是如此。

消费者是否能挖掘出更多的增量,事实上,最终的观点是它是否能推动更多的核心活跃用户下订单,直率地说,它是否能通过促销推动回购。

当品牌把营销行动放在消费者心中时,人们愿意用真金白银下单,经销商可以更快、更稳定地发货。品牌行动越多,销售端就越有效。也就是说,在河南市场,青岛啤酒营销行动促进了销售,形成了一个积极的循环。对于终端市场来说,如何消化下一个市场增量取决于企业如何接受。

找到“消费公约数”,青岛啤酒的增长方法论

消费品牌往往具有地域特色。比如南方爱凉茶,北方爱传统茶。国内啤酒行业一开始也是区域性的。如今,市场上的几个啤酒品牌也是从区域发展起来的。

从区域品牌到全国品牌,一个关键是品牌管理增长的基本功要扎实。

以十年为周期,啤酒行业近年来生产销售基本稳定在3550万升左右,生产销售已达到饱和阶段。换句话说,市场已经达到了过剩增长的正常状态。在过剩的市场中寻找增量,或者稳定地运作。

青岛啤酒(扎啤)之所以能在中国啤酒行业排名第一,取决于其扎实的经营。

在啤酒行业,青岛啤酒找到了消费市场增长的最大公约数。

一方面,产品坚持质量,创造差异化、高端化。

在原料选择方面,青岛啤酒(扎啤)坚持选用加拿大、澳大利亚和法国的优质进口大麦。产品质量由1800多个质量控制点保证。

在产品方面,积极创新创造差异化,如青岛啤酒+潘虎设计,推出青岛啤酒白啤酒系列和优质干啤酒系列产品,打破年轻市场。年轻人市场是啤酒市场上最有价值的增量。他们提倡时尚,更喜欢取悦自己,减压消费。

事实上,年轻人的市场也是分层的。

例如,90后的年轻人与00后的年轻人有很大的不同。90后注重品质,但00后更注重个性和表达。

00后一代的年轻人已经25岁了,如何让这部分人消费,产生增量,可能是啤酒品牌需要深入思考的问题。

从这个意义上说,青岛啤酒联合设计师生产的差异化产品也为啤酒行业提供了一个探索情感价值和差异化增长的例子。

另一方面,品牌潜力,利用市场增量,快速布局细分类别。

在任何行业,细分类别总是有增量的。例如,碳酸饮料如火如荼,但无糖茶仍然出来喝茶。

啤酒行业的细分市场也在增长,如以听装啤酒和工艺啤酒为代表的中高端产品。

事实上,听装啤酒和工艺啤酒的市场增长更多的是由品牌驱动的。

以青岛啤酒为例,青岛听装啤酒有1903年经典,青岛纯生啤酒,白啤酒、干啤酒、九度啤酒。事实上,这些啤酒听装产品的销售更倾向于“酒精饮料”的消费逻辑。

在这种逻辑下,青岛啤酒的品牌效应将进一步放大,消费者的决策环节更短,品牌思维更扎实,终端销售更容易。

工艺品市场的兴起与听装市场相似,其实都是质量逻辑。

从用户的角度来看,选择百年品牌可以最大限度地降低试错成本。百年品牌一试就知道味道、香气、风味是否合适,质量感是否好。

为了挖掘工艺市场的增量,青岛啤酒成立了工艺班,在继承古代酿造技术的基础上,创新工艺技术,进一步挖掘类别增长。

俗话说:“世界之大看中国,中国之大看河南。”

无论是坚持质量和差异化,还是挖掘细分市场,从河南到全国,青岛啤酒都探索了消费品牌的成长之路。

这条增长之路,本质上也是消费企业的“反内卷之路”。

我们拥有超过14亿人口,是一个真正意义上的消费大国,但与其他行业最大的区别是,消费行业已经进入了股票时代。

如今,各行各业都在反内卷,但消费行业从不靠内卷取胜。你看,10元一杯的瑞幸茶百道,17元一杯的霸王茶姬都卖得很好。

从广受好评的经典系列,到年轻人喜爱的纯生、白啤酒、轻干、工艺品。青岛啤酒的成长从来都不是一条内卷之路。

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